Hidromiel de melipona / Monstruo de Agua
$264.00
Entregas sólo en Ciudad de México.
Ingredientes: Agua de lluvia, miel de abeja melipona fermentada en barrica de roble con levadura silvestre.
3.8% alc. vol. / cont. net. 355 ml. Hecho en México. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud, debes ser mayor de edad para consumirlo. Almacenar en un lugar oscuro y fresco.
Esta hidromiel es el resultado de una colaboración con nuestros hermanos de Monstruo de Agua. Un proyecto que busca crear nuevas formas de relacionarse con la naturaleza, generando conciencia sobre la diversidad y el valor de los polinizadores nativos. En México existen cerca de 2 mil especies de abejas nativas, pero existe una tribu que sobresale: la Meliponini (abejas meliponas).
Este es un fermento de miel de abeja melipona (Pisil Nekmej / Scaptorigona mexicana) del bosque de niebla de Puebla. Una vez diluida con agua de lluvia, la fermentamos con levadura silvestre del Jardín del Axolote, un bosque comestible ubicado a faldas de un volcán en el Corredor Biológico del Chichinautzin de la Ciudad de México.
Tras largos meses en barrica, seguidos de mucho frío, se obtiene este burbujeante y suculento elixir cristalino.
Información adicional
| Peso | 0.570 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 6.25 × 6.25 × 23.5 cm |
